SE VENDE POR KG
También conocido como San Martiño, este pescado de cuerpo alto y comprimido, tiene costumbres solitarias y habita entre los 20 y 200 metros de profundidad.

Es un producto de gran demanda , por su carne apreciada y sabrosa, pero hay una baja presencia de ejemplares que se obtienen al arrastre o al palangre.

Su reproduccion es lenta, por eso somos muy exigentes con respecto a las tallas mínimas.

Es uno de los mejores pescados para preparar a la sal, pero ¡cuidado con las espinas!