EL PRECIO ES POR KG

Pescado blanco,plano y de cuerpo asimétrico, vive en fondos de arena desde la costa hasta los 200 m.

Sus hábitos son principalmente nocturnos, y utiliza su facilidad para el camuflaje para cazar y alimentarse.

Es junto al rodaballo el "rey" de los pescados planos por sus virtudes culinarias.