SE VENDE EN ATADOS DE1 Kg

De concha alargada, brillante y arqueada. Vive en fondos arenosos en el interior de las rías.

Se capturan al buceo a pulmón y con el sistema tradicional de echar sal en el agujero. En Galicia existen unos planes específicos de explotación para esta especie.

Simplemente abiertas a la plancha con limón, o con un poquito de aceite de oliva, ajo y perejil están exquisitas.